In Frankreich hatten in jenen Jahren ebenfalls zahlreiche Kaffeehäuser geöffnet. Und bemerkenswerter Weise entstand in diesen beiden Ländern zu jener Zeit ein bedeutender geistiger, politischer und kultureller Aufruhr - schwer vorstellbar, dass all diese Gedanken an den Theken von schummrigen Schenken gedacht worden wären. Der Rationalismus und die Aufklärung - wären sie ohne Kaffee möglich gewesen?